如果能够准确的判断水果的成熟度，那么可以让我们更加准确的掌握水果采摘、入库和出库的时间，以及销售的期限。有利于我们做好水果的采收、保存、运输和销售工作。而通过果实硬度计来测定水果的硬度，并根据硬度来判断水果成熟度，是一种较为简单，而且可行的方式，目前在果树科研部门，果树农场，果品公司，大专院校等单位都有使用，而且使用果实硬度计来判断水果成熟度还有以下的优点：
HPE II FFF果实硬度计
1、使用果实硬度计来判断水果成熟度是一种定量的分析方式，这样的方式在水果交易中更加具有代表性和说服力，符合各方的利益，有助于减少交易市场的经济纠纷，维持水果交易市场的稳定秩序。
2、通过果实硬度计来测定水果的硬度，并以此来判断水果成熟度，这样的方式更加科学，通过对比，可以快速确定当前的水果是否适合采收，确定入库时间和销售过程，保证水果销售过程中的品质。
3、过去判断水果成熟度，往往是采用人工感官感受，存在较大的主观性，而使用果实硬度计来测定之后在进行判断，能够对其进行定量分析，避免人工判断的误差影响。
而且，果实硬度计体积小，携带方便，数值显示直观，操作的门槛较低，在各个领域中都可以拿来直接使用，因此特别适用于各种果品场所对果品的检验，比如在果实农场判断水果正确的采收期；在果品公司判断水果的加工时间，储存时机和运输时机；在果树科研部门用于农业育种等。可以满足不同场所，不同对象的检测工作需求。
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